FRENCH RIDER
Brut
Cépages :
62% Meunier
33% Chardonnay
5% Pinot Noir
Assemblage : 34% de vins de réserve
(20% 2014 & 2015 ; 6% 2016 ; 8% 2017)
Vieillissement : 5 ans en cave
Dosage : 10g/L
LA DÉGUSTATION
LA ROBE
La robe du Champagne est d’un beau doré chaleureux qui évoque le sable fin d’un manège baigné de soleil.
LE NEZ
Au nez, l’amende fraîche et des notes briochées vous mettront en selle et vous transporteront telle une belle balade équestre printanière.
LE PALAIS
Comme l’Art du dressage, la bouche est élégante, sophistiquée et énergétique. Les arômes de fruits jaunes croquants sont soulignés par une finale délicate qui offrent un Champagne harmonieux.
LES METS & VINS
Parfait en accompagnement d’amuse-bouche léger, comme des canapés au saumon fumé ou des wraps de légumes croquants, qui invite à la détente entre ami.e.s à l’écurie après une belle journée de travail.